Tasmannia stipitata es un arbusto de planta fanerógama perteneciente a la familia Winteraceae.
Con bayas oscuras azuladas a malvas que siguen a las flores en arbustos femeninos.
La especie es dioica, con flores masculinas y femeninas en plantas separadas.
Es principalmente cosechada silvestre de la Meseta Norte de Nueva Gales del Sur.
Pimienta Dorrigo tiene una nota amaderada picante en las hojas y frutas / semilla.