Esta actividad no fue disminuida por diálisis o por reacción con EDTA y era sensible a calor, lo que sugería que la actividad observada se debía a una enzima.

[1]​ En la primera transferencia intramolecular de electrones, uno de los electrones del Molibdeno (IV) es transferido al Hierro (II) hemo para producir Molibdeno (V) y Hierro (II).

En l semi-reacción oxidativa un electrón reductor es transferido desde el Hierro (II) hemo al citocromo C oxidado, para producir Molibdeno (V) y Hierro (II).

Esto es seguido por una segunda transferencia intramolecular de electrones donde Molibdeno (V) dona el segundo electrón reductor al Hierro (II) hemo para producir Molibdeno (VI) y Hierro (II).

La enzima se oxida por completo cuando el Hierro (II) reduce una segunda molécula de citocromo c oxidado para producir sulfato oxidasa con Molibdeno (VI) y Hierro (III).

[7]​ La deficiencia de sulfito oxidasa en el ser humano es un desorden genético fatal que lleva a una muerte prematura.

Provoca desórdenes neurológicos, retraso mental, deformaciones físicas, degradación cerebral y por último, la muerte.