Debutó en el circuito profesional en 1973 y pronto se situó entre las primeras jugadoras del mundo.

En 1977, jugó la final del Máster de tenis perdiéndola ante la estadounidense Chris Evert por 6-2, 1-6, 1-6.

[3]​ En su 11 años de carrera profesional, Sue Barker ganó 15 torneos en individuales y 13 en dobles, llegando a ser la nº 3 del mundo.

Tras su retirada, fue comentarista deportiva de varias cadenas, vinculándose con la BBC en 1993.

Estuvo relacionada sentimentalmente con el golfista Greg Norman o el cantante Cliff Richard.