Sub-Zero es el personaje más popular en la serie de Mortal Kombat junto con Scorpion.Sub-Zero en especial tiene un duelo contra su eterno rival Scorpion, cuando son interrumpidos por Quan Chi, quien revela que él fue quien exterminó a Scorpion y a su clan Shirai Ryu usando la identidad del Sub-Zero original.Scorpion aprisiona a Quan Chi en el infierno sin antes dar por terminada la rivalidad con Sub-Zero.La ganadora resultó ser una joven llamada Frost, quien al igual que Sub-Zero, dominaba el frío.Sub-Zero regresó al templo Lin Kuei para sepultar a Frost, encontrando en el proceso una armadura de antiguos guerreros criomantes de los que él, Frost y Bi Han descendían.En el camino, encontró al espadachín Kenshi Takahashi y ambos fueron juntos por una salida, cuando fueron emboscados por una tropa de Tarkatanos al servicio de Onaga, liderada por el guerrero del Reino del Orden Hotaru.Sin embargo, en la pirámide los Kombatientes se eliminaron entre ellos, quedando en pie solamente Raiden y Shao Kahn.Como parte del trato entre Shao Kahn y el infierno, las almas de los defensores caídos se convirtieron en propiedad de Quan Chi, quien los convirtió en Retornados (Revenants) a su servicio.Sub-Zero despierta en la Academia Wu Shi siendo asistido por el maestro Bo' Rai Cho.Luego es contactado por Raiden para que recupere una de las dagas Kamidogu, quienes estaban siendo buscadas por otra amenaza.Kuai Liang la encuentra en los escondites del Dragón Rojo, cuando es abordado por Kano, a quien derrota.Poseído por la Magia de Sangre que le imbuye la daga, Sub-Zero congeló toda una ciudad en Japón.Kung Jin, un joven ladrón, logró hacerse con un poderoso virus informático, y se lo facilitó a Sub-Zero.Ahora como el nuevo Gran Maestro del Lin Kuei, Sub-Zero la convierte en una organización en pos de la justicia.Tras la fusión del tiempo, Sub-Zero y Hanzo colaboran para destruir a los nuevos Cyber Lin Kuei que el Sektor traído del pasado por Kronika creó, desactivando el control sobre Cyrax y derrotando a Noob Saibot, Frost y Sektor además de destruir la fábrica con éxito.Las fuerzas de Raiden tienen éxito en derrotar a los ejércitos de Kronika, pero ésta revierte el tiempo y todos incluyendo Sub-Zero se ven afectados por esto, sin embargo, el Liu Kang Dios del Fuego y el Trueno logra vencer a Kronika y reinicia la historia creando así una Nueva Era.En la nueva era creada por Liu Kang, Bi-Han regresa nuevamente como el principal Sub-Zero jugable, mientras que Kuai Liang, su hermano menor ahora toma el papel de Scorpion en lugar de Hanzo Hasashi.Su rediseño en Mortal Kombat 3 no fue del agrado de GamePro, que consideraron "tirantes" y compararon su cicatriz con un frotis rojo.GameDaily mencionó su aparición en Mortal Kombat Mythologies: Sub-Zero como uno de sus peores momentos.En 2012, BBC News mencionó a Sub-Zero como un ejemplo prominente de "tonterías inspiradas en el ninja occidental" en la cultura popular.De acuerdo con GameSpot's Jeff Gerstmann, el desbloqueo del personaje oculto Classic Sub-Zero en Ultimate Mortal Kombat 3 fue tan "molesto" hasta el punto de que los jugadores no lo harían.