Struthiosaurus languedocensis es una especie del género extinto Struthiosaurus de dinosaurio tireóforo nodosáurido, que vivió a finales del período Cretácico, hace aproximadamente entre 83 y 70 millones de años, durante el Maastrichtiense en lo que es hoy Europa.
Fue nombrado por García y Pereda-Suberbiola en 2003.
Su espécimen tipo es UM2 OLV-D50 A-G CV.
Fue encontrado en la Cantera L'Olivet, Villeveyrac, que se encuentra en un estuario de arcilla deato del Campaneinese en Francia.
[1] Su validez fue validada por Vickaryous et al.