Striúkove (en ucraniano: Стрюкове) es un pueblo ucraniano perteneciente al óblast de Odesa.
Situado en el suroeste del país, es parte del raión de Berezivka y centro del municipio (hromada) homónimo.
Striúkove está situada en la desembocadura del río Zhurivka, a 30 km al suroeste de Mikólaivka y a 125 km al norte de Odesa.
La evolución de la población de Striúkove entre 1989 y 2021 fue la siguiente:Según el censo de 2001, la lengua materna de la mayoría de los habitantes, el 94,63%, es el ucraniano; del 2,47% es el ruso; y del 1,36%, el rumano.
[4] En el pueblo se cruzan las carreteras territoriales T-16-13 y T-16-23.