Fue una producción conjunta entre las empresas Capcom y Arika, aunque sólo esta última se encargó de la programación.
El juego introduce varias características nuevas para mejorar las opciones de combate del jugador.
El "Guard Break" se puede utilizar en cualquier momento con un nivel del indicador Super Combo.
Entre las tres versiones, Street Fighter EX posee 18 personajes diferentes (Nota: los personajes marcados con asterisco (*) son creados por Arika): Pocos meses después de la versión original de Street Fighter EX, se distribuyó en los salones recreativos una versión mejorada titulada Street Fighter EX Plus en marzo de 1997.
En esta versión, todos los personajes ocultos que se iban desbloqueando con el tiempo están disponibles desde el principio.
Esta versión también añade cuatro nuevos personajes ocultos: Evil Ryu de Street Fighter Alpha 2, una versión alternativa de Hokuto llamada "Bloody Hokuto" y dos cyborgs llamados Cycloid Gamma y Cycloid Beta.
Una tercera entrega, Street Fighter EX3 se lanzó exclusivamente para la consola PlayStation 2, que permitía combates por parejas.
Sus viejos personajes se parecen mucho a sus predecesores de 2D", y eso "tomado como un todo, Street Fighter EX Plus Alpha es un juego divertido con una gran jugabilidad, una estética mejor que el promedio y una gran cantidad de personajes".