Simplicio de Olbia (siglo III–Olbia, 304) fue un mártir italiano, primer obispo de Olbia, venerado como santo por las iglesias cristianas que aceptan el culto a los santos.

[1]​ No se tienen mucho datos sobres la vida de Simplicio de Olbia, sin embargo su existencia es segura, debido a que todos los martirologios hacen mención de su memoria.

El problema se encuentra sobre todo a la hora de darle un título, debido a que algunos lo llaman obispo, otros presbíteros y alguno ni siquiera hace mención de su martirio.

[2]​ El papa Juan Pablo II elevó a rango de basílica menor dicho santuario.

San Simplicio es representado con mitra, báculo pastoral, algunas veces junto a san Víctor, otro obispo de Fausania, y la palma, que representa su martirio.