Simone Parodi (San Remo, Italia; 16 de junio de 1986) es un jugador profesional de voleibol italiano, receptor/atacante en la selección italiana y en el Lube Macerata.
Después de unos años en las divisiones regionales en la temporada 2005/2006 ficha por el PV Cuneo; en 2006/2007 juega cedido en el Volley Corigliano de Segunda División con el cual gana el campeonato antes de regresar en Cuneo y quedarse por una temporada.
Nuevamente juega cedido por un año, esta vez en el Blu Volley Verona en Serie A1, alcanzando los 300 puntos en toda la temporada.
[1] En el verano de 2009 regresa por tercera y última vez en Cuneo donde entre 2009 y 2011 gana Campeonato, Copa y Supercopa en Italia y la Copa CEV en Europa.
En la temporada 2011/2012 ficha por el Lube Macerata ganando dos campeonatos más.