[1] El antiguo nombre de Shushtar, se remonta a la época aqueménida, y era Šurkutir.
Durante la época sasánida, era una ciudad isla sobre el río Karún y seleccionada como la capital de verano.
Este sistema complejo de irrigación degeneró durante el siglo XIX, lo que en consecuencia llevó al declive de Shushtar como un importante centro agrícola hasta que se hicieron esfuerzos por revitalizarlo con el reinado del último sah, Mohammad Reza Pahleví, en 1973.
Cuando el sha sasánida Shapur I derrotó al emperador romano Valeriano, ordenó a los soldados romanos cautivos que construyeran un gran puente y un dique que se extendía a lo largo de 550 metros, conocido como el Band-e Qaisar ("Puente de César").
Los habitantes del Juzestán visitan Shushtar para actividades acuáticas como la natación, la vela o el remo.