Es la hija del guitarrista y cantante de blues tejano Johnny Copeland.

Su segundo álbum, Wicked, fue publicado en 2000 y presentó un dúo con una de sus referencias, Ruth Brown.

En 2008, Copeland firmó con Telarc Internacional y publicó su primer álbum, Never Going Back con ese sello en febrero de 2009.

[6]​ Ganó la "Rising Star - Blues Artist" en Down Beat en diciembre de 2009.

[7]​ En octubre de 2015, sus Outskirts of Love llegó al número 6 en el Billboard Top Blues Albums.