Interpreta varios papeles en series de televisión estadounidenses, entre ellas Pretty Little Liars y You en Netflix o Dollface en la plataforma de vídeo a la carta Disney+.

[8]​[9]​ Incluso cuando era una niña pequeña, Mitchell estaba interesada en artes escénicas, Declarando a sus padres que ella perseguiría tal carrera.

[1]​ A finales de su adolescencia, Mitchell había modelado con éxito para una variedad de empresas en ciudades tan variadas como Bangkok, Hong Kong y Barcelona, pero más tarde regresó a Toronto para estudiar actuación.

Después de firmar con su primera agencia teatral, Mitchell apareció en la serie de drama canadiense para adolescentes Degrassi: The Next Generation y participó en varios comerciales nacionales.

Mitchell hizo participaciones especiales en la serie de Global Rookie Blue apareció en el video musical de «Hold My Hand» del rapero jamaiquino Sean Paul.

La serie se centra en cuatro amigas contra un enemigo anónimo que amenaza con revelar todos sus secretos mientras desentraña el misterio del asesinato de su mejor amiga.

El programa ganó popularidad rápida a pesar de las críticas mixtas.

con el gerente David Dean Portelli y ya ha firmado un contrato con Warner Bros.

[19]​ También ha trabajado con The Trevor Project junto al elenco de Pretty Little Liars y NOH8 Campaign.