Fue grabado originalmente por Big Joe Turner, y con más éxito de Bill Haley & His Comets.
Tal vez su lírica más salaz, que estuvo ausente de la posterior interpretación de Bill Haley, es "I've been holdin' it in, way down underneath / You make me roll my eyes, baby, make me grit my teeth".
En la grabación, Turner arrastrando la letra "aguantando "en", ya que esta línea puede haber sido considerado demasiado atrevido para su publicación.
Esta fue la sesión de grabación definitivo Cedrone cuando él murió diez días más tarde.
Gabler ha explicado que iba a "limpiar" la letra, porque "yo no quería censurar con la estación de radio para impedir el registro de que se está reproduciendo en el aire.
Scotty Moore, Bill Black y D. J. Fontana, además de tocar sus instrumentos correspondientes, proporcionaron los coros al igual que puede verse en las filmaciones de la presentación en vivo en televisión del tema, ya que el grupo vocal The Jordanaires, comenzaron a trabajar con Elvis poco después.
No se nos puede culpar por ello" Stone (como Calhoun) más tarde coescribió "Flip, Flop and Fly", que era musicalmente muy similar a "Shake, Rattle and Roll" y siguió el mismo verso-estribillo sencillo formulario.
Tanto Joe Turner (quien coescribió la canción) y Bill Haley grabó esta canción en diferentes versiones, aunque Haley no pudo anotar un éxito con cualquiera de sus grabaciones de la misma.
Count Basie y Joe Williams hicieron versiones grabadas, este último fue lanzado en 1959.
Jools Holland grabó una versión big band para su álbum de 2008 The Collection.