Sebastián Salvat (Buenos Aires, 5 de abril de 1967) es un exrugbista argentino.

Se desempeñaba como fullback o centro.

Actualmente ejerce su profesión de arquitecto.

Debutó en los Pumas con 20 años el 15 de mayo de 1987 ante los Teros.

En total jugó 37 partidos y marcó 58 puntos.