Scipione Ammirato, en español Escipión Ammirato (7 de octubre de 1531-enero de 1601), fue un historiador italiano.
Ammirato nació en Lecce, en el reino de Nápoles.
Su padre, tratando de que estudiase la profesión de derecho, le envió a estudiar a Nápoles, pero Ammirato se decidió por la literatura.
Entrando en la Iglesia, residió por un tiempo en Venecia , y posteriormente formó parte del servicio del Papa Pío IV.
En 1569 fue a Florencia, donde tuvo la fortuna de conseguir el patronazgo y el apoyo del Duque Cosimo I, quién le dio residencia en el Palacio de Médici y en la Villa Topaia entendiéndose que debería escribir su Istorie Florentine, el trabajo por el que es más conocido.