Shlomit Baytelman Albala (hebreo: שלומית בייטלמן; yiddish: שלאָמיט בייַטעלמאַן; Afula, Israel,[2]​ 30 de noviembre de 1949) es una actriz, directora y escritora de origen israelí nacionalizada chilena.

[4]​ Por su vía paterna, es sobrina de David Baytelman Goldenberg.

En 1966, fue considerada como la mejor actriz escolar de Santiago por lo que obtuvo una beca para participar en un taller teatral organizado por el Ministerio de Educación.

Aunque es más reconocida por su extensísima trayectoria teatral, Baytelman se hizo famosa con el personaje de María, una prostituta de la película Julio comienza en julio, del director Silvio Caiozzi.

En televisión, destacó en las telenovelas La gran mentira (1982), El juego de la vida y Las herederas (ambas en 1983), El milagro de vivir (1990) y Rompecorazón (1994).