Sarah Jaffe realizó su primer EP (reproducción extendida) titulado "Even Born Again", el cual fue reconocido por Rolling Stone y el Dallas Observer.
Ha estado de gira con Lou Barlow, Norah Jones, Blitzen Trapper y Chelsea Wolfe, además como miembro de bandas Midlake, Old 97’s y Centro-matic.
En 2011 publicó "The Way Sound Leaves a Room", el cual fue promocionado como un EP que incluía un DVD de su actuación en Wyly Theatre en Dallas en febrero de ese año.
En 2012, reveló a sus fanes algunas canciones de su próximo álbum en el New Multitudes Tour.
En abril, lanzó su último LP titulado "The Body Wins", producido por John Congleton.