Salvatore Oppes (Pozzomaggiore, 2 de noviembre de 1909–Roma, 27 de febrero de 1987) fue un jinete italiano que compitió en la modalidad de salto ecuestre.

Su hermano Antonio compitió en el mismo deporte.

[1]​ Participó en dos Juegos Olímpicos de Verano, en los años 1952 y 1956, obteniendo una medalla de plata en Estocolmo 1956, en la prueba por equipos (junto con Raimondo D'Inzeo y Piero D'Inzeo).

[1]​ Ganó una medalla de bronce en el Campeonato Europeo de Saltos Ecuestres de 1957.

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