Sabine Bonhoeffer (*4 de febrero de 1906, Breslau; † 1999, Gotinga), usó su nombre de casada como escritora Sabine Leibholz-Bonhoeffer fue hermana gemela del pastor y mártir del nazismo Dietrich Bonhoeffer y de Klaus Bonhoeffer.
Criada en el seno de una destacada familia berlinesa su padre era el psiquiatra Karl Bonhoeffer y su madre la condesa Paula von Hase, nieta del teólogo de la corte del Kaiser Guillermo II, Karl von Hase.
Se casó el 6 de abril de 1926 con el jurista judío Gerhard Leibholz (1901-1982) mudándose en 1929 a Greifswald, en 1931 a Gotinga.
Debido al nazismo tuvieron que emigrar en 1938 a Oxford con sus dos hijas, regresando en 1947 a Gotinga.
Su libro vergangen – erlebt – überwunden es un retrato del destino de su familia „Schicksale der Familie Bonhoeffer“, y de su emigración a Inglaterra.