Sabbat fue formado por Martin Walkyier (voz), y Frazer Craske (bajo), miembros del grupo Hydra, a quienes se unió Andy Sneap (guitarras), y Simon Negus (batería).

A principios de 1989 graban su segundo LP, Dreamweaver, que es publicado por Noise, con buena acogida.

Para este álbum conceptual ingresa a la banda un segundo guitarrista: Simon Jones, apodado "Jack Hammer".

[1]​ Sin embargo debido a problemas financieros y disconformidad respecto al rumbo musical del grupo y a la actitud del sello discográfico para con Sabbat, Martin Walkyer abandona la banda, para formar su proyecto de folk metal Skyclad.

El grupo continúa tocando eventualmente en directo, aunque Walkyer aclaró que es "por diversión, sin planes a largo plazo."