Procedente del Instituto Oak Ridge, Anderson jugó dos temporadas en la Universidad de California.
En su primer año lideró a los Golden Bears en anotación (16.3 puntos por partido) y en rebotes (8.2), finalizando quinto en ambas categorías en la Pacific Ten Conference.
Previamente, en la primera ronda, se deshicieron de Oregon State con un gran Anderson, firmando 27 puntos y 15 rebotes.
Debido a que California no se clasificó para el torneo de la NCAA, Anderson fue pieza clave para entrar en la National Invitation Tournament, donde cayeron en segunda ronda ante Ohio State.
[9][10] Unos meses más tarde, junto a su entrenador en aquel momento, Monty Williams y su mujer, crearon la Gia Allemand Foundation para tratar de evitar casos similares en otras personas con los mismos desajustes neuronales.