Aunque la producción originalmente iba a ser otra colaboración con Juan Carlos Calderón, el plan fue desechado cuando este fue incapaz de componer canciones para el álbum.
El cantante y compositor mexicano Armando Manzanero fue contratado por WEA Latina para coproducir el disco con Luis Miguel.
[1][2] La grabación comenzó en agosto de 1991 en Ocean Way Recording en Hollywood, California, con Bebu Silvetti en los arreglos musicales.
Los dos primeros sencillos, «Inolvidable» y «No sé tú», alcanzaron el primer lugar de la lista Billboard Hot Latin Songs en Estados Unidos y se mantuvieron seis meses en la cima de las listas mexicanas.
El cantante ganó varios reconocimientos, incluyendo una nominación al Grammy por mejor álbum pop latino.
[10] Sus primeras grabaciones consistían en canciones de soft rock y baladas pop, que convirtieron al cantante en un ídolo adolescente.
[12][14][15] La discográfica no estaba convencida con las canciones preseleccionadas de Calderón; tuvo que escribir más composiciones y la producción se detuvo indefinidamente.
[1] El intérprete tenía un plazo contractual con su discográfica para presentar un nuevo material y consideró grabar boleros —baladas lentas «dotadas con letras románticas»—[17] después de un encuentro con el cantautor mexicano Armando Manzanero durante una entrevista televisada.
[3][4] Luis Miguel y Manzanero produjeron el álbum, con Bebu Silvetti como arreglista con contribuciones adicionales de 32 violinistas bajo la dirección del director estadounidense Ezra Kliger.
[30] Danyel Smith de la revista Vibe escribió: «Respaldado por una orquesta completa, su voz se eleva, cae y penetra, lo que nos hubiera gustado haber estado allí la otra vez».
[5] El tercer sencillo del álbum, «Contigo en la distancia», fue lanzado en México en julio de 1992;[35] su vídeo musical fue dirigido por Torres y filmado en Miami.
[36][37] «Mucho Corazón» logró el número 3 en el Hot Latin Songs, y «Cómo» llegó al puesto 4.
[41][42] Su gira de conciertos por Estados Unidos y América Latina finalizó en Chile en diciembre.
[49] El sitio Rate Your Music le dio cuatro estrellas de cinco al álbum.
[54] En Chile, Romance ganó el premio Laurel de Oro por mejor álbum del año.
[55] En 1993, Romance fue nominado a un Grammy en la categoría mejor álbum pop latino,[6] pero perdió ante Otro día más sin verte, de Jon Secada.
[56] También fue nominado a álbum pop del año en los premios Lo Nuestro,[57] pero el ganador fue nuevamente Secada, esta vez con su disco homónimo.
[7][73] Romance es considerado por los críticos de música como el álbum que renovó el interés por el género del bolero.
[78] Mark Holston escribió en la revista Américas que «la irresistible combinación de canciones clásicas, arreglos sobrecargados de cuerdas y sutiles influencias contemporáneas resultó ser la fórmula perfecta para despertar pasiones adormecidas del bolero, una vez más».
[17] En su libro The Latin Beat: The Rhythms And Roots Of Latin Music From Bossa Nova To Salsa And Beyond, Ed Morales señala que la colaboración de Luis Miguel con Manzanero «trajo a la luz a un maestro ignorado del [bolero]» y «fue una importante actualización del género».