Nacido en Aquisgrán, en 1927 Ritter se doctoró en Psicología educacional en la Universidad de Múnich.

Continuó sus estudios en Psicología infantil, recibiendo en 1930 un doctorado en Medicina en la Universidad de Heidelberg.

El Dr. Ritter y sus asistentes, se encargaron de conducir un estudio en profundidad de la "cuestión gitana" (Zigeunerfrage), proporcionando la información requerida para formular una nueva ley referente a la población gitana del Reich.

Tras un estudio de campo extensivo durante la primavera de 1936, dedicado a investigar información genealógica y genética, consistente en entrevistas y exámenes médicos a 24.000 gitanos, se determinó que la mayoría de los gitanos representaban un peligro para la pureza racial alemana y que debían ser eliminados.

Aunque Ritter compareció ante un tribunal al finalizar la guerra (1945), su caso se cerró sin una condena.