[1]​[2]​ Jugó diez años en el Roswell Soccer Club, un equipo entrenado por su padre.

[2]​ Luego cambió al Concorde Fire de la Elite Clubs National League (ECNL), donde jugó en un grupo de edad.

[3]​[4]​[5]​ Jackson jugó fútbol en la escuela secundaria para la escuela secundaria católica Blessed Trinity en Roswell, registrando 36 goles y 48 asistencias a lo largo de su carrera.

[2]​ Fue cocapitana del equipo que ganó el torneo, anotando dos goles y dando tres asistencias, y recibió el Balón de Oro como mejor jugadora del torneo.

[5]​ Jackson jugó amistosos con la selección nacional sub-20 contra Colombia en febrero de 2024.