Es más conocido por interpretar a Louis Litt en la serie de drama legal Suits.

Después de graduarse, se mudó a Los Ángeles, California, para comenzar una carrera como actor.

Hoffman fue contratado en su primer papel, como guardia de seguridad en Conspiracy Theory, en 1997.

Sus últimos papeles en televisión incluyen a Terry Loomis en el corto drama de Steven Bochco Philly[3]​ en 2001-2002, Jerry Best en The Bernie Mac Show (2002-2005),[4]​ Patrick Van Dorn en la comedia de John Stamos Jake in Progress (2004-2005)[4]​ y Chase Chapman en la comedia de ABC Samantha Who?

En 2011, actuó como Louis Litt en la serie Suits de USA Network, que ha continuado desde entonces.