Raíz de orris

Antiguamente se utilizaba en medicina herbal occidental y, en la actualidad, se usa principalmente como fijador y nota de base en perfumería, como así también como ingrediente de muchas marcas de gin.

[2]​ El nombre "raíz de orris" proviene por confundir como raíz a los rizomas subterráneos y "orris" como deformación del término "iris".

Los rizomas de las especies mencionadas de Iris se secan durante un período de tiempo, que puede llegar a cinco años o más, y luego se muelen, se disuelven en agua y se destilan.

A este producto se le pueden eliminar con álcalis los compuestos grasos para obtener el aceite esencial absoluto de orris.

Las sustancias responsables de su olor son la alfa y gamma ironas.