El río Sarca es un importante río de la Italia septentrional, último afluente por la izquierda del Po, que atraviesa el Trentino-Alto Adigio, el Véneto y la Lombardía.

Surge en los montes Adamello-Presanella en los Alpes italianos y fluye al lago de Garda.

Cuando sale del lago como emisario pasa a ser conocido con el nombre de Mincio.

El río es poco profundo y fluye rápidamente, pasando por el Val di Genova, formando una serie de cascadas, de las que Cascina Muta y Saft dei Can son las más conocidas.

Los principales lugares en el río incluyen Carisolo, Pinzolo, Tione di Trento, Le Sarche, Ponte Arche y Ragoli.