La leche se procesa en unas modernas instalaciones ubicadas en Grandas de Salime.Todo el proceso de fabricación se encuentra totalmente automatizado y controlado informáticamente.Los activos recientemente estrenados sorprenden a cuantos tienen ocasión de visitarlos por su modernidad, ya que cuentan con los últimos avances tecnológicos existentes en el mercado y con soluciones diseñadas a la medida realmente innovadoras.. Es un queso graso de tamaño grande.Su presentación puede ser en barra, lonchas, clase baby o redondo.«Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente».
Ubicación del concejo de Grandas de Salime en Asturias
Ubicación del concejo de Villanueva de Oscos en Asturias
