Uthai Thani (en tailandés: จังหวัดอุทัยธานี) es una de las setenta y seis provincias que conforman la organización territorial del Reino de Tailandia.
La provincia se extiende desde las llanuras del valle superior del río Chao Phraya, a las montañas cubiertas de bosques en el oeste.
El río Krang Sakae, un afluente del río Chao Phraya, es el principal río de la provincia de Uthai Thani.
Esta provincia tailandesa se encuentra subdividida en una cantidad de distritos (amphoe) que aparecen numerados a continuación: La provincia abarca una extensión de territorio que ocupa una superficie de unos 6.730,2 kilómetros cuadrados, y posee una población de 304.122 personas (según las cifras del censo realizado en el año 2000).
Si se consideran los datos anteriores se puede deducir que la densidad poblacional de esta división administrativa es de cuarenta y cinco habitantes por kilómetro cuadrado aproximadamente.