[4]​[5]​ Nada desde los dos años de edad y comenzó a competir desde los siete.

[7]​[2]​ En los Juegos Olímpicos de Pekín 2008, Poliana llegó en 7º lugar en la maratón acuática femenina.

Fue considerada por la Revista Época una de los 100 brasileños más influyentes del año 2009.

[10]​ Participó en los Juegos Olímpicos de Londres 2012, en la maratón acuática femenina, pero fue descalificada.

Si bien había llegado el cuarto puesto, la descalificación de Aurélie Muller le permitió ingresar al podio.