Pizzo Carbonara es el pico más alto de las montañas Madonia en Sicilia, Italia.
Su cumbre es más una meseta que un pico, de manera que no es fácil encontrar el punto más alto.
Con buen tiempo, el Pizzo Carbonara se sube rápidamente desde el Piano Battaglia (1605 m), que puede alcanzarse por carretera, llevando todo el recorrido ida y vuelta alrededor de dos horas y media para una persona media en buena forma.
No implica ninguna escalada en roca ni trepada.
Por lo tanto, es aconsejable llevar una brújula o GPS al subir esta montaña.