Take and bake puede traducirse como "llévatela y hornea" y hace referencia a un tipo de pizzería que vende a sus clientes pizzas sin cocinar para que las cocinen en casa.Por lo general, las pizzas para tomar y hornear se preparan con ingredientes frescos a gusto de la persona que lo solicite, aunque la pizzería también puede tener ya preparadas las pizzas más solicitadas o algunas por demanda previa.De acuerdo con Nation's Restaurant News, las pizzerías take-and-bake generalmente tienen costos más bajos porque requieren menos espacio para restaurantes y equipos.Dichos establecimientos a menudo ofrecen otros artículos del menú además de pizza, como masa para galletas, refrescos, ensaladas, palitos de pan o postres.Algunas pizzerías tradicionales ofrecen las tres modalidades de pizza: para comer, llevar y llevar y hornear en casa.
