Actualmente Vega se desempeña como empresaria e imagen de marcas internacionales como BMW, Adidas, Falabella, Pantene entre otras.

También ejerce como embajadora de Stop Hunger Now y ha sido presentadora del reality musical A otro nivel.

Ganó dos actividades previas a la elección de la Señorita Colombia: Mejor Traje Artesanal y Cuerpo Favorito.

Durante su reinado visitó algunas ciudades de los Estados Unidos y viajó a 12 países: Indonesia, Francia, Italia, Canadá, Colombia, Chile, Ecuador, Kazajistán, China, India y Bahamas.

Paulina Vega es la ganadora de Miss Universo latina más popular y seguida en redes sociales.