Donés es mejor recordado por haber sido el vocalista del grupo musical Jarabe de Palo.

Nacido en Barcelona, según algunas fuentes,[1]​[2]​o más concretamente en la clínica El Pilar de Barcelona, según su autobiografía,[3]​comenzó su andadura con tan solo doce años, edad con la que tuvo su primera guitarra y con la que adquirió sus primeros discos.

A los quince años, con su hermano Marc, que tocaba la batería, formó su primer grupo, J. & Co.

Su primer tema, «La flaca», se hizo famoso gracias a un anuncio de la marca Ducados para la campaña publicitaria del álbum Carácter Latino.

Sin embargo, la publicación del que sería su último trabajo, Tragas o escupes, se realizó el 28 de mayo por sorpresa.