Pasto de trigo son las hojas recién brotadas de la planta de trigo común, utilizado como alimento, bebida, o suplemento dietético.El pasto se sirve fresco o a congelación secada.Como las mayoría de las plantas, pasto de trigo contiene clorofila, aminoácidos, minerales, vitaminas, y enzimas.[1] Gastronómicamente se utiliza como vegetal y es a menudo usado para elaborar jugos o como un agregado a licuados.
Pasto de trigo crecido al interior a 8-10 días de cosecha
La hierba deletreada crecida al aire libre. Con un color verde más profundo que trigo.
