El pastel de arroz con leche, llamado ryžový nákyp en Eslovaquia y la República Checa, es un pastel hecho con arroz, leche, huevos, mantequilla y, a veces, pasas.
Se suele servir con compota de albaricoque, melocotón, ciruela u otra, o espolvoreado con azúcar o decorado con espuma de clara de huevo.
Se puede servir como plato principal o como postre.
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