Junto con las sierras de Demanda, Urbión y Cameros, forma la ZEPA Sierras de Demanda, Urbión, Cebollera y Cameros.

La Sierra de Cebollera es un enclave geológico privilegiado dentro del Sistema Ibérico, por las formaciones glaciares, los "hoyos", en altitudes superiores a los 2000 metros, como el pico de Peña Cebollera.

Sierra Cebollera también disfruta de una rica fauna en la que destacan aves rapaces como el azor, gavilán, halcón abejero, águila calzada y culebrera, ratonero común, cárabo y búho chico, y en las zonas altas del parque la perdiz pardilla.

La fauna mamífera también es muy diversa, se guarecen en los frondosos bosques el lobo ibérico, zorro, jabalí, ciervo, ardilla y gato montés.

Estas no son las únicas actividades divulgativas que se realizan en la zona, en San Andrés se puede visitar una exposición sobre los útiles y las herramientas tradicionales que empleaban los riojanos de la zona de Los Cameros, en donde se encuentra la Sierra Cebollera.