Por otro lado, la ganadería y la agricultura son actividades que se siguen plantando en los cimientos del pueblo de Paraíso Novillero.

Paraíso Novillero, conto con unos de los Ingenios Azucareros mas grandes e importantes del mundo, dicho Ingenio fue llamado Sociedad Agrícola E Industrial Francesa del Paraíso Novillero.

También es mencionable que el señor Francisco Pailles Brizuela es considerado el dueño del predio Rancho Nuevo ahora Nopaltepec.

El Ferrocarril fue uno de los proyectos más favorables para las 4 Industrias debido a que esto hizo que todos estos Ingenios desarrollarán como industrias siendo Paraíso Novillero la Industria Azucarera más Innovadora, Desarrollada y Productiva de la Cuenca del Papaloapan, sin antes mencionar que ya era la más grande e importante del Mundo Industrial.

Además de que está locomotora perteneció a la Primera Revolución Industrial (La mecanización).

Se le llamo los cuartetos a los cuatro Ingenios Azucareros que conectaban la producción de azúcar en los siglos XIX y XX.

Es por ello que en 1915 llegan a las aguas del Río Papaloapan los famosos chalanes jalados por sus mulas.

Los chalanes y sus mulas fueron la respuesta para una mejor producción en los diferentes ingenios de la zona del Papaloapan.

Algunas personas relatan que era un espectáculo increíble, el simple hecho de ver estos sistemas fluviales pasar por el Río Papaloapan con sus cargas.

Esta destilería se encontraba en la Sociedad Agrícola E Industrial Francesa del Paraíso Novillero.

No fue hasta el año de 1930 que accionistas e inversionistas de la compañía "Bacardi" retomaron el proyecto "Ron Bacardi Paraíso Novillero", volviéndose un mega proyecto innovador en la industria.

Pero este Ron, tenía que ser presentado de una manera distinta., Es por ello que este ron se envaso en una presentación de murciélago, la cual se llamó "el murciélaguito".

Con esta pequeña reseña, podemos llegar a la conclusión, sobre el gran impacto industrial, que tuvo la Sociedad Agrícola E Industrial Francesa del Paraíso Novillero, a través de los años que desempeñó como una industria innovadora.

En este espectáculo público, los jinetes y vaqueros realizan ejercicios como la doma de potros, el lazo, las coleadas, entre otros.

En esta fiesta se hacen danzas, bailes, entre otras cosas, con fines de festejar al Santo Patrono del pueblo.

Se dice que don Napoleón Magne sembró este árbol como punto donde sería la edificación de la Industria Azucarera "El Paraíso Novillero".

Durante su viaje visito algunos lugares como la India, Estados Unidos, Italia, Brasil, Filipinas, China, Japón y finalmente México.

Sus pinturas y obras las ha realizado en toda la cuenca del Papaloapan, por mencionar algunos municipios (Tlacotalpan, Amatlán, Carlos A. Carrillo, Cosamaloapan), pero también las ha realizado en Huamantla Tlaxcala, en el norte de Oaxaca y todo el estado de Veracruz , es Casado el nos comenta que el mural proyectado en el parque central Marcos Carrillo Herrera, tiene 60 hrs de trabajo que fue plasmando en tiempos diferidos.

Roger Lucach Muñoz Dueño del salón paraíso y el anfitrión de grandes bailes que se hacían en el pueblo, siendo reconocido en toda la cuenca por traer a su salón los mejores grupos musicales de la época, como chico che, los Vásquez, los caracoles y entre otros.

Su libro se llamó Industries Du Sud Veracruz y fue publicado en el año de 1915.

Víctor Fragoso Galeana El Doctor realizo una de las investigaciones mas extensas sobre el origen de Paraíso Novillero, pues en su libro menciona desde el inicio hasta el cierre del Ingenio Azucarero, así cómo diversas entrevistas que realizo a exempleados que laboraron en dicho Ingenio.

Su libro lleva el nombre de El Gran Paraíso Novillero, Pueblo Mágico e Histórico.