[1]​ La carrera formó parte del UCI ProSeries 2023, calendario ciclístico mundial de segunda división, dentro de la categoría UCI 1.Pro y fue ganada por el estadounidense Riley Sheehan del Israel-Premier Tech.

Completaron el podio, como segundo y tercer clasificado respectivamente, el británico Lewis Askey del Groupama-FDJ y el noruego Tobias Halland Johannessen del Uno-X.

Tomaron parte en la carrera 23 equipos: 12 de categoría UCI WorldTeam invitados por la organización, 7 de categoría UCI ProTeam y 4 de categoría Continental.

La París-Tours otorgó puntos para el UCI World Ranking para corredores de los equipos en las categorías UCI WorldTeam, UCI ProTeam y Continental.

[4]​ Las siguientes tablas son el baremo de puntuación y los diez corredores que obtuvieron más puntos: