El Panamericano Junior de Hockey Sobre Césped Masculino de 2000 fue la séptima edición del torneo continental para menores de 21 años.
Se realizó entre el 11 y el 21 de octubre de 2000 en Santiago, Chile.
Argentina, Chile y Canadá lograron las tres plazas en juego y clasificaron al Mundial Junior.
Argentina logró su séptimo panamericano al derrotar a Chile por 1-0 en la final.
Canadá le ganó en el partido por el tercer puesto a Estados Unidos por 4-1.