Ha trabajado bajo la dirección de Abraham Oceransky[2]​ en puestas como: Simio y Deux Machina.

Durante muchos años Paloma formó parte del grupo Sombras Blancas, bajo la dirección de Julio Castillo, junto con Jesusa Rodríguez, Francis Laboriel, Isabel Benet y Glennys MacQueen; en producciones como Arde Pinocho y Vacío.

fundada por Jesusa Rodríguez, en obras como Atracciones Fénix,[3]​ Concilio de amor y Yourcenar o cada quien su Margueritte.

En los últimos años, destaca en su papel de Vivian Bearing en la puesta en escena Wit, despertar a la vida, dirigida por Diego del Río.

“Reina” es un portentoso trabajo en pretensión y artificio por parte de Paloma Woolrich quien desarrolla una actriz al borde del ridículo durante gran parte del montaje, para mostrarse real, fracturada y vulnerable en momentos clave de la narrativa.

En cuanto a su participación en telenovelas, programas unitarios y series, no se queda atrás.

La obra, basada en el texto ganador del Premio Pulitzer 1999, fue escrita por la estadounidense Margaret Edson.

[12]​ La historia de Wit tuvo su versión para la televisión en 2001, dirigida por Mike Nichols y protagonizada por Emma Thomson.