Paloma (cóctel)

La paloma es un cóctel a base de tequila.Esta bebida se prepara más comúnmente mezclando tequila, jugo de lima[1]​ y un agua mineral y se sirve con una rodaja de lima.Agregar sal al borde del vaso también es una opción.Alternativamente, el refresco de pomelo se puede reemplazar con jugo de pomelo blanco o rojo fresco, agua con gas —azúcar opcional— y jugo de limón recién exprimido.[3]​ La paloma es más sabrosa que su pariente más cercano, el galgo,[4]​ que consiste en jugo de pomelo y ginebra o vodka mezclados y servidos con hielo.