Vicente Mundina Balaguer (Villarreal, 9 de septiembre de 1932), conocido popularmente como padre Mundina, es un sacerdote y botánico español.
También es conocido como "el cura de las plantas" gracias a su intervención en diversos programas de radio y televisión, en programas como Cosas (1980-1981).
Ha escrito varios libros sobre jardinería y entre sus distinciones y condecoraciones oficiales destacan la Cruz de la Orden Civil de la Beneficencia de primera clase con distintivo blanco y la "Cruz de Comendador al Mérito Agrícola".
Se dedica también a impartir ponencias sobre botánica o la educación de los hijos en la defensa del medio ambiente.
También tenía un programa en esRadio denominado Jungla de asfalto, junto con Miguel del Pino y presentado por Elia Rodríguez.