Organización Internacional de la Viña y el Vino
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (siglas OIV) es una organización internacional que se ocupa de los aspectos técnicos y científicos de la viticultura y la vinificación (o producción del vino).
La misma posee su sede en Dijon y desde el 1° de enero de 2021, con el ingreso del Reino Unido como miembro pleno, ahora son 48 los Estados miembros.
Fue en 1874, después del desastre provocado por la filoxera, que destruyó casi completamente la viticultura europea, que los viticultores de Francia, Italia, Suiza, Austria y Alemania, reunidos en un Congreso en Montpellier, buscaron conjuntamente los medios para luchar contra la terrible plaga.
Pero no adquirirá una existencia real hasta que al menos cinco países hayan depositado sus ratificaciones, tal como lo estipula el Convenio.
Alemania, Argelia, Argentina, Armenia, Australia, Austria, Azerbaiyán, Bélgica/ Bosnia y Herzegovina, Brasil, Bulgaria, Chile, Chipre, Croacia, Eslovaquia, Eslovenia, España, Francia, Georgia, Grecia, Hungría, India, Israel, Italia, Líbano, Luxemburgo, Malta, Marruecos, México, Moldavia, Montenegro, Noruega, Nueva Zelanda, Países Bajos, Perú, Portugal, Reino Unido, República Checa, República del Norte de Macedonia, Rumanía, Rusia, Serbia, Sudáfrica, Suecia, Suiza, Turquía, Ucrania, Uruguay y Uzbekistán.
