[4]​ Hacía los años 1980 cierra una panadería local, y la hija de su dueña, Paca, decide junto a su pareja la conservación del mobiliario presente en el establecimiento.

La pareja obtuvo un amplio apoyo popular, e iría recibiendo progresivamente donaciones que, gradualmente, se iban quedando sin espacio.

[5]​ Fundada la institución que gestiona los museos en 2002, desde entonces ha ido ampliando su oferta.

[11]​ La Modernista fue originalmente una sombrerería ubicada en Alhabia e inaugurada el año 1903, propiedad de Fulgencio Ruiz.

Tras más de treinta años cerrado el establecimiento, todo el mobiliario original fue donado por sus herederos hacia 2012,[12]​ y se encuentra hoy expuesto en el Teatro Manuel Galiana, junto al museo de la uva,[13]​ y el espacio está dedicado a la vestimenta de principios del siglo XX.