En el año 2000 tenía una población de 1.276 habitantes y una densidad poblacional de 32 personas por km².

[1]​ El municipio de Jackson se encuentra ubicado en las coordenadas 40°52′36″N 76°55′59″O / 40.87667, -76.93306.

[2]​ Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $33,611 y los ingresos medios por familia eran $36,250.

Los hombres tenían unos ingresos medios de $28,482 frente a los $20,938 para las mujeres.

La renta per cápita para la localidad era de $15,131.