En el año 2000 tenía una población de 1,169 habitantes y una densidad poblacional de 239 personas por km².

[1]​ Mountainhome se encuentra ubicado en las coordenadas 41°10′39″N 75°16′0″O / 41.17750, -75.26667.

[2]​ Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $40,357 y los ingresos medios por familia eran $49,868.

Los hombres tenían unos ingresos medios de $30,709 frente a los $35,500 para las mujeres.

La renta per cápita para la localidad era de $20,580.