[1]​ Si bien rodó inicialmente para la productora Private, debe su fama a las películas en la que fue dirigida por el director italiano Mario Salieri,[2]​ las cuales representan el grueso de su filmografía.

[3]​ Monica Roccaforte inició su actividad en el cine porno en 1997, interpretando un pequeño papel en un filme húngaro.

El productor italiano Mario Salieri, valorando su belleza física y buena actuación, la convocó a Roma para incorporarla al reparto de la película Il Confessionale, que causó gran polémica debido a que sus escenas fueron filmadas dentro de una iglesia.

[4]​ Roccaforte firmó un contrato en exclusiva que duró toda su carrera como actriz con papeles habitualmente protagonistas.

A comienzos del siglo XXI decidió retirarse definitivamente.