Mizuho Matsuzaki –en japonés, 松崎 みずほ, Matsuzaki Mizuho– (20 de enero de 1979) es una deportista japonesa que compitió en judo.
Ganó una medalla en los Juegos Asiáticos de 2002, y tres medallas en el Campeonato Asiático de Judo entre los años 2000 y 2003.
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