Mimuna

Mimuna (en hebreo: מימונה, en árabe ميمونة) es una fiesta judía de origen marroquí que empieza en la noche del último día de Pésaj.La Mimuna marca el fin de la prohibición de comer jamets, como el pan y otros productos que contienen masa fermentada, prohibidos durante toda la semana de Pésaj.En la Mimuna la costumbre es comer dulces y pastas rellenas, y festejar hasta la madrugada, pasando de casa en casa visitando a la familia y a los amigos.El origen de la fiesta es discutido, pero posiblemente tiene que ver con el nombre Maimon, padre de Maimonides, el gran filósofo judío español que murió en la fecha de la Mimuna.[2]​ Muchos políticos salen a los parques el día de la fiesta para festejar con el público.
comida típica que se come durante la celebración del mimuma